Raffaello

Hozzávalók:

• 40 dkg cukor
• 20 dkg tejpor
• 32 dkg margarin
• mandula
• 50 dkg kókuszreszelék
• 1,2 dl víz 

Elkészítése: 

A 40 dkg kókuszreszeléket és a tejport összekeverjük. A vizet és a cukrot sziruppá főzzük, lehűtjük, és hozzáadjuk a kókuszos keveréket, valamint a margarint. 1 órára hűtőbe tesszük. Apró golyókat formálunk belőle s a belsejébe 1-1 mandulát teszünk. Beleforgatjuk a maradék kókuszreszelékbe.